Tinh vi mật ong "xịn" từ.... vỏ cây, đường và phèn chua
(Dân Việt) - Chỉ cần vỏ cây núc nác, một ít phèn nấu với đường trong chừng 20 phút là có ngay chai mật ong y như thật. Loại mật ong giả này đang được rao bán công khai, không có bất cứ sự kiểm soát nào. “Mật ong giá nào cũng có, từ 100 - 300 nghìn đồng/chai, nhưng cô biết rồi đó, tiền nào của ấy. Rẻ tiền thì chỉ có đồ giả thôi”
Tràn lan thịt lợn nhiễm 'bột thịt nạc'
Ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục an toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế, cho biết chất Clubuterol đã xuất hiện ở Việt Nam từ nhiều năm trước, đây là một loại hormone hướng nạc, thường được sử dụng rộng rãi trong ngành chăn nuôi nhằm tạo cho thịt lợn có nhiều nạc hơn, miếng thịt lợn có màu hồng tươi ngon trong một thời gian dài. Thế nhưng, khi lợn ăn thức ăn có trộn Clenbuterol, chất này sẽ tập trung nhiều ở các cơ quan nội tạng như gan, thận, phổi và làm người ăn lòng lợn mắc bệnh. Nguy hiểm hơn, Clenbuterol sẽ gây tổn hại cho hệ thần kinh, hệ tuần hoàn, thậm chí gây chết người.
Việt Nam có thịt lợn nhiễm 'bột thịt nạc'
Một khảo sát tại TP HCM cho thấy, trong gần 500 mẫu thịt lợn lấy tại các chợ và lò mổ, gần 30% mẫu nhiễm Clenbuterol, chất làm nạc thịt gây hại sức khỏe...
Xuất hiện thịt lợn Trung Quốc nhiễm chất độc hại
Người tiêu dùng Trung Quốc chưa định thần sau thông tin “gạo nhựa” thì hôm 25/1, họ lại choáng váng khi có thông tin thịt lợn nhiễm chất “bột thịt nạc” - Clenbuterol xuất hiện tràn lan trên thị trường khi Tết Nguyên đán đang đến gần, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng gấp 3 - 5 lần ngày thường...
Lật mặt chiêu đầu độc thực phẩm Tết Ngày Tết, nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng gấp nhiều lần so với ngày thường. Lợi dụng tâm lý đó, nhiều nhà sản xuất vô lương tâm đã thêm các phụ gia độc hại rẻ tiền nhằm hạ giá thành mà vẫn có sản phẩm ngon, bắt mắt. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp người tiêu dùng bắt bài các chiêu đầu độc thực phẩm...
Đi cả trăm km “săn” rau, thịt sạch dịp Tết
Giáp Tết, chuyện ăn uống trở thành mối quan tâm của hầu hết mọi gia đình. Rau và thịt sẽ là 2 mặt hàng được sử dụng nhiều nhất nên đang được nhiều người “săn” từ các nguồn sạch mà họ yên tâm hoàn toàn. Đó là sản phẩm có xuất xứ từ các vùng quê và nhất định phải mua qua người quen thì chất lượng mới được đảm bảo...
